Aby tělo správně fungovalo: Brokolice a další zelenina s obsahem potřebných vitamínů a minerálů
Aby tělo správně fungovalo: Brokolice a další zelenina s obsahem potřebných vitamínů a minerálů
Autor: Martin Chalupa
chalupa@ctidoma.cz
Zelenina a ovoce mají tvořit velkou část vyváženého jídelníčku. Jedno z pravidel říká, že bychom je měli jíst pětkrát denně. Jenomže ne všechny druhy zeleniny jsou stejné. Některé druhy jsou, pokud jde o uspokojení našich každodenních potřeb vitamínů a minerálů, lepší než jiné. Takže po jaké zelenině sáhnout?
Foto: Pixabay
Brokolice pochází ze Středomoří a jedná se o jednoletou i dvouletou rostlinu
Zelenina a ovoce mají tvořit velkou část vyváženého jídelníčku. Jedno z pravidel říká, že bychom je měli jíst pětkrát denně. Jenomže ne všechny druhy zeleniny jsou stejné. Některé druhy jsou, pokud jde o uspokojení našich každodenních potřeb vitamínů a minerálů, lepší než jiné. Takže po jaké zelenině sáhnout?